Recette de : Galette normande au camembert et aux pommes
C’est une recette minutes qui fera son effet. L’accompagner d’un verre de vieux calvados.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Galette normande au camembert et aux pommes
- 1 camembert fermier, - 4 pommes de normandie ou autres, - 50 grammes de beurre normand, - 4 feuilles de brick, 1 petit verre de calavados.Préparation de la recette Galette normande au camembert et aux pommes
Dans un poêle faire revenir dans du beurre fondu les pommes coupées en lamelles. Les laisser bien fondre sans les brûler.Placer le camenbert sur deux feuilles de brick superposées, recouvrir le camembert des pommes cuites coupées en lamelles.
Recouvrir à nouveau le tout de deux feuilles de brick, puis rabattre les bords et fermez comme une tourte avec une ficelle et enfournerz 10 ou 15 minutes, le temps que les feuilles de brick soient dorées.
Servir à table en guise de fromage, avec une salade accompagnée d'un verre de vieux calvados.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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