Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Une recette de Galette des rois au chocolat
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Galette des rois au chocolat
-2 pâtes feuilletées-1 tablette et demi de chocolat à cuire coupé en morceaux
-1 sachet de poudre d'amandes
- 10 cl de crème liquide
-beurre
-1 jaune d'oeuf
-1 fève .
Préparation de la recette Galette des rois au chocolat
Installer sur la plaque de votre four 1 pâte brisée avec son papier sulfurisé. Faire fondre le chocolat à cuire dans un récipient avec un morceau de beurre au micro-ondes.
Ajouter à cette préparation la crème liquide et les amandes en poudre.
Verser la préparation sur la pâte en laissant environ 15 cm de côté.
Badigeonner à l'aide d'un pinceau et de jaune d'oeuf battu le tour de la pâte.
Disposer l'autre pâte bien au dessus de la première de façon à recouvrir la préparation. Tartiner le haut de la galette avec le reste de jaune d'oeuf et de beurre fondu.
Enfourner à 180°C (th 6) pendant environ 20 minutes
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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