Recette de : Galette de pommes de terre
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Galette de pommes de terre
(pour 1 personne) :- 2 pommes de terre- 1 oeuf- 1 cuillère à soupe de farine- 1 cuillère à soupe de lait- sel, poivre et persil- 1 cuillère à soupe d'huilePréparation de la recette Galette de pommes de terre
Eplucher et râper les pommes de terre. Mettre à égoutter dans un torchon pendant 30 minutes. Mélanger ensuite avec le reste des ingrédients. Faire chauffer une poêle avec une cuillère d'huile, puis verser le mélange. Retourner la galette quand elle est bien dorée, et faire rissoler l'autre face. Servir chaud avec une viande ou une salade.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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