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Galette chèvre du poitou en chausson

Name: Galette chèvre du poitou en chausson
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Galette chèvre du poitou en chausson

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 4 galettes de blé noir, - 1 petit pot de crème fraîche, - 1 barquette de lardons, - 1 crottin de chavignol, - Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Faire cuire les lardons dans une poêle, puis réserver.

Dans une grande poêle, faire chauffer une noix de beurre.

Lorsqu'il est fondu, mettre la galette puis déposer 2 rondelles de crottin de chavignol, quelques lardons et une bonne cuillère à café de crème fraîche.

Replier la galette en 2 comme un chausson)et laissez cuire 5 minutes à feu doux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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