Recette de : Fromage grec à la crème de marrons et à la chantilly
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 19 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fromage grec à la crème de marrons et à la chantilly
- 400 g de fromage blanc grec (attention, il s'agit bien ici de véritable fromage blanc grec et non des Yaourts à la Grecque que l'on trouve dans les supermarchés)- 1 tube de crème de marrons sucrée- 25 cl de crème fleurette entière- cacao en poudrePréparation de la recette Fromage grec à la crème de marrons et à la chantilly
Répartir le fromage blanc dans des verres ou des coupes transparentes. Le fromage blanc grec étant très épais, il faudra bien tasser en tapant les verres sur un tochon replié.
Mettre une couche de crème de marrons (peu suffit :1.5 cm à peu près).
Monter la crème en chantilly non sucrée à l'aide d'un syphon idéalement, sinon au batteur ou au robot.
Ne pas rajouter de sucre, celui de la crème de marrons suffit à la recette. Monter la crème à la douille pour former un joli décor.
Saupoudrer de cacao en poudre tamisé, non sucré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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