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Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-6 CARRÉS FRAIS
-HUILE D’OLIVES
-2 PINCÉES D’HERBES DE PROVENCE
-2 À 4 PIMENTS DE CAYENNES (SUIVANT LES GOÛTS)
-CONCENTRÉ DE TOMATE (EN TUBE DE PRÉFÉRENCE)
Mettre les carrés frais dans un plat sur un lit d’huile d’olives (au raz des fromages).
Puis mettre sur les fromages un peu de concentré de tomate, saupoudrer les herbes de Provence et les piments sur les fromages.
Laisser reposer 1 heure pour qu’ils prennent le goût de l’huile d’olives et des épices.
Egouttez, servez en bruschetta ou pour accompagner une salade
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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