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Frisée aux lardons

Name: Frisée aux lardons
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Frisée aux lardons

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 frisée- 2 échalotes- margarine- vinaigre de framboise- miel liquide d'acacia- 15 cl crème fraîche - petits lardons (+/- 300 g) - 1 pomme - des croûtons

Préparation de la recette :

Faire revenir les échalotes dans la margarine jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez ensuite les lardons, faites les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien bruns.
Ajoutez une petite tasse d'eau. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre. Ensuite la crème fraîche. Liez avec le miel.
Préparez sur une assiette :
- Un peu de frisée. - Des dés de pommes. - Quelques croûtons.
Versez la préparation par dessus ! Bon ap'!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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