Recettes-et-Terroirs logo google par défaut
Une recette de Friantines au nutella.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 780 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 750 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-40 g de Nutella ou mieux de pâte à tartiner à la noisette maison
-150 g de chocolat noir à 60% de cacao.
-10 cl de lait.
-4 feuilles de brick.
-80 g de sucre glace.
Préparation de la ganache, la veille :
Hachez finement le chocolat et mélangez-le au nutella.
Portez le lait à ébullition et versez-le bouillant sur le chocolat tout en remuant pour éviter la formation d’une croûte sur la ganache.
Quand elle est un peu ferme, formez des boules et remplissez un moule à glaçons et entreposez-le au congélateur.
Préparation des friantines le jour du service :
Coupez les feuilles de brick en rectangles de 10-12 cm.
Au centre de chaque rectangle, posez une boule congelée et enveloppez-la comme un papier cadeau.
Cuisson au dernier moment.
Préchauffez le grill et disposez les friantines sur la lèche-frite froide, saupoudrez-les de sucre glace et faites-les caraméliser de chaque côté.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…