Recettes : Entrées >> Feuilletés
Recette de : Friands au cantal
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Friands au cantal
- 1 pâte feuilletée- 200 g de chèvre frais- 200 g de cantal- 3 oeufs- 100 g de jambon cru- 1 pincée de noix de muscadePréparation de la recette Friands au cantal
Râper le cantal. Ecraser le chèvre et l'ajouter au cantal râpé ainsi que les oeufs battus en omelette, la muscade, saler et poivrer.
Ajouter le jambon coupé en lanières et mélanger le tout.
Verser la préparation sur la moitié du fond de tarte et refermer par dessus l'autre moitié avec une fourchette. Pincer les bords avec les doigts et enfourner pendant 30 min à 210°C (thermostat 7) dans le four déjà chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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