Recette de : Fraises à la mousse de fromage blanc
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fraises à la mousse de fromage blanc
- 400 g de fromage blanc- 10 cl de lait- 100 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 oeufs- 250 g de fraisesPréparation de la recette Fraises à la mousse de fromage blanc
Délayez le fromage blanc avec le lait. Ajoutez les sucres et les jaunes d'oeufs. Fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige ferme.
Coupez les fraises en 4 sauf quelques-unes pour la décoration du dessert.
Mettez les fraises dans une coupe et nappez de la crème. Décorez des fraises restantes et servez bien frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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