Recette de : Fortune cookies (biscuits de chance asiatiques)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fortune cookies (biscuits de chance asiatiques)
- 1 blanc d'oeuf- 1/2 tasse de farine- 1/4 cuillères à café de gingembre ou vanille- 1/4 tasse sucre- une pincée de sel- 1 cuillère à café de beurre fonduPréparation de la recette Fortune cookies (biscuits de chance asiatiques)
Préchauffer le four à 350°F. Battre l'oeuf, ajouter le sucre. Mélanger les ingrédients restants en gardant la farine pour la fin. Graisser une plaque à biscuit (idéalement du papier sulfurisé), y déposer des petits tas de pâte d'environ 6 cm de diamètre.
Faire cuire à 300°F pendant à peu près 5 mn.
Retirer les cookies un par un avec une spatule, laisser le reste dans le four chaud, il faut travailler vite pour ne pas que les cookies durcissent. Placer un petit papier contenant un message au milieu de chaque biscuit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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