Categories: FonduesFranceMontagneOriginePlatsRecettes

Fondue savoyarde au champagne

Name: Fondue savoyarde au champagne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fondue savoyarde au champagne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1,6 kg de Beaufort- 8 verres à vin de Champagne- 1 gousse d'ail- sel et poivre- coûtons de pain secs

Préparation de la recette :

Frottez un poêlon à fondue avec une gousse d'ail.
Versez le champagne et faites le frémir à feu moyen. Ajoutez petit à petit le fromage tout en tournant avec une cuillère en bois.
Lorsque le fromage est fondu et bien mélangé au Champagne, servez avec des croûtons de pain secs.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir