Recette de : Fonds d’artichauts farcis au poisson
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fonds d’artichauts farcis au poisson
(pour 1 personne) :- 1 boîte de fonds d'artichauts- 1 merlu ou cabillaud- 1/2 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café de sauce soja- 1 pincée de selPréparation de la recette Fonds d’artichauts farcis au poisson
Faire cuire le poisson dans un bouillon.
Hacher le poisson, ajouter sel et sucre. Bien mélanger.
Farcir les fonds d'artichauts (il y en à normalement pour 4 fonds) Couper en deux les 2 fonds restant et les mettre en demi-chapeau sur les autres.
Décorer de feuilles de menthe et de verveine odorante.
Peut se déguster froid sur un lit de salade verte ou réchauffé quelques minutes au micro-ondes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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