Recette de : Fonds d’artichauts au fromage frais
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fonds d’artichauts au fromage frais
- 8 fonds d'artichauds- 100 g de fromage frais (Par exemple du "Carré frais")- 1 petite boite (150g environ) d'olives dénoyautées farcies au poivron- huile d'olive, vinaigre balsamique, brins de ciboulette (pour la décoration)Préparation de la recette Fonds d’artichauts au fromage frais
Tartiner les fonds d'artichauds avec le fromage frais afin de les "remplir".
Découper les olives farcies en deux dans le sens de la longueur.Disposer les olives sur les fonds d'artichauds, face bombée "dans le fromage" afin que l'on voit les poivrons (c'est plus joli).
Servir 2 fonds d'artichauds par assiette avec un bon filet d'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique.
1 ou 2 brins de ciboulette peuvent finir la décoration de l'assiette.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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