Fondant double chocolat à l’ananas

Ingrédients de la recette :

- 100 g de chocolat noir- 100 g de chocolat au lait (type milka)- 100 g de beurre- 150 g de sucre- 1 cuillère à soupe de farine - 3 oeufs- 1 petit ananas- 1 sachet de sucre vanillé, un peu de beurre et du sucre glace pour le moule

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat noir et le chocolat au lait ensemble avec le beurre au micro onde.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et y ajouter la farine.
Monter les blancs en neige.Mélanger les blancs en neige avec la préparation jaunes d'oeufs / sucre / farine.
Une fois tout ça mélangé, y ajouter le chocolat.
Beurrer le moule, le tapisser de sucre glace et le saupoudrer de sucre vanillé.
Une fois l'ananas coupé en tranches d'au moins 1 cm, disposer les rondelles au fond du moule à gâteau et mettre ensuite la préparation du gâteau sur le dessus.
BON PLAISIR.