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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Elevée Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Fondant de banane au chèvre
-4 BANANES
-4 TRANCHES DE CHÈVRE BÛCHE
-2 ÉCHALOTES
-150 G DE LARDONS OU DE POITRINE FUMEE
-QUELQUE FEUILLES D’ESTRAGON FRAIS OU AUTRE HERBE
-CRÈME FRAÎCHE
-SEL ET POIVRE.
Préparation de la recette Fondant de banane au chèvre
Ciseler les échalotes.
Couper en rondelles assez épaisse les bananes.
Disposer les rondelles dans plusieurs assiettes ou un grand plat.
Ajouter sur les rondelles : l’échalotte, les lardons, une tranche de chèvre, l’estragon et un filet de crème fraîche.
Saler, poivrer et enfourner dans un four chaud, 20 à 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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