Recette de : Fondant au chocolat et aux pommes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fondant au chocolat et aux pommes
- 250 g de chocolat à dessert- 150 g de crème liquide- 3 oeufs- 1 cuillère à soupe de maïzena- 70 g de sucre- 2 pommes- 80 g de noix- 70 g de raisins secsPréparation de la recette Fondant au chocolat et aux pommes
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire fondre le chocolat, ajoutez la crème, 3 jaunes d'oeufs et la maïzena (faire attention que le chocolat ne soit pas trop chaud).
Monter les blancs en neige en y ajoutant le sucre, puis incorporer délicatement le mélange de chocolat.
Mettre la pâte dans un moule beurré puis parsemer de pommes, raisins et noix. Saupoudrer de sucre glace et enfourner.
Cuire 50 mn à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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