Recette de : Fondant au chocolat et aux poires
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fondant au chocolat et aux poires
- 125 g de beurre- 200 g de cassonade- 3 oeufs- 180 g de farine- 75 g de poudre de cacao non sucré- 1 cuillère à café de levure chimique- 3 ou 4 poires bien mûres et juteusesPréparation de la recette Fondant au chocolat et aux poires
Préchauffer le four thermostat 5-6.
Mélanger au fouet le beurre fondu et la cassonade. Ajouter les oeufs, un par un ; puis la farine, la levure et le cacao en tamisant pour éviter les grumeaux.
Peler les poires et les couper en quartiers bien réguliers.
Verser la pâte dans un plat beurré et fariné. Disposer joliment les quartiers de poire dessus.
Enfourner pour 30 mn environ. Attention, le coeur doit rester fondant autour des quartiers de poire.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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