Recette de : Flaune de brebis
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flaune de brebis
- 1 pâte brisée- 300 g de recuite (sorte de brousse de brebis)- 5 cuillères à soupe de fleur d'oranger- 5 oeufs extra frais - 5 cuillères de sucre en poudrePréparation de la recette Flaune de brebis
Ecrasez à la fourchette votre recuite de brebis, puis ajoutez vos oeufs un par un.
Faites fondre votre sucre dans la fleur d'oranger et incorporez le tout au reste du mélange.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Tapissez un grand plat beurré avec votre pâte, remplissez avec le mélange obtenu, et enfournez environ 35 min. La flaune doit être d'un beau jaune orangé.
Régalez-vous !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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