Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 280 g de macaronis- 1,6 litre (160 cl) de lait- 150 g de saumon fumé coupé en lanières- 150 g de galets d'épinards surgelé (bien sûr, on peut aussi utiliser des frais!)- 4 oeufs- 100 g de fromage râpé- aneth ou menthe- sel et poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Cuire les pâtes dans le lait chaud durant 5 min (Ne pas égoutter, il doit rester du lait).
Mélanger dans un récipient le reste des ingrédients et les incorporer aux pâtes/lait.
Verser dans un moule beurré et enfourner 15 à 20 min. Le flan reste pâle. A déguster avec une salade verte. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.