Recettes : Entrées >> Flans salés
Recette de : Flan de maïs
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan de maïs
- 2 oeufs- 60 g de farine- 1/2 sachet de levure- 20 cl de crème légère- 450 g de mais rincés et égouttésPréparation de la recette Flan de maïs
Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.Dans un saladier, mélanger les jaune d'oeufs, la farine, la levure et les grains de maïs.
Monter les blans en neige à l'aide du batteur électrique.Incorporer les blancs à la préparation.Verser la préparation dans un moule à tarte.
Laisser 15 minutes au four à 195°C (thermostat 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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