Recettes : Entrées >> Flans salés
Une recette de Flan de julienne de légumes.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Flan de julienne de légumes
-500 g de julienne de légumes surgelés-3 œufs
-250 g de crème fraîche épaisse
-15 cl de lait
-20 g de beurre
-sel poivre
Préparation de la recette Flan de julienne de légumes
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire revenir la julienne de légumes dans un peu de beurre.Battre les oeufs en omelette puis ajouter la crème et le lait avant d'incorporer les légumes.Assaisonner.Verser la préparation dans un moule à gratin beurré et enfourner pour 30 minutes de cuisson.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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