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Recette de : Flan de courgettes au saumon fumé et ciboulette
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan de courgettes au saumon fumé et ciboulette
- 1 kg de courgettes- 3 oeufs- 4 tranches de saumon fumé- 1 verre de lait- sel et poivrePréparation de la recette Flan de courgettes au saumon fumé et ciboulette
Faire cuire les courgettes en cubes à la vapeur.Les écraser pour obtenir une purée. Ajouter 3 oeufs, saler et poivrer.
Dans un plat à cake (ou couronne) beurré, mettre une couche de préparation, puis mettre les tranches de saumon et le restant de la préparation.
Cuire 35 mn à 160°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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