Recette de : Flan de courgettes au saumon fumé
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan de courgettes au saumon fumé
- 3 courgettes- 4 oeufs- 20 cl de crème liquide- 200 g de saumon fumé- sel poivre- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- aneth ou coriandre - une pincée de noix de muscadePréparation de la recette Flan de courgettes au saumon fumé
Couper les courgettes en rondelles fines, les faire revenir dans l'huile d'olive, pendant 5 mn, saler peu et poivrer.
Couper le saumon en lanières, battre les oeufs en omelette puis ajouter la crème liquide et les épices ; dans un plat allant au four mettre une couche de courgettes, le saumon, finir par les courgettes puis arroser de la préparation oeufs crème et épices, puis enfourner à four chaud pour 30 mn.
Aussi bon chaud que très frais, selon le goût.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
