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Flan courgette chorizo

Name: Flan courgette chorizo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan courgette chorizo

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 courgettes moyennes- 4 oeufs- 20 cl de crème liquide- une dizaine de fines tranches de chorizo portuguais- 1 oignon- gruyère râpé- beurre- sel et poivre

Préparation de la recette :

Pelez les courgettes et l'oignon. râper les courgettes et l'oignon. Mettre tout à dorer avec un peu de beurre.
Mélanger la crème, les oeufs avec le chorizo émietté et le mélange courgette/oignon.
Saler poivrer mettre dans un plat à manqué beurré. Rajouter le gruyère.
Passer au four à 210°C durant 30 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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