Recettes : Entrées >> Flans salés
Recette de : Flan aux poivrons rapide
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan aux poivrons rapide
- 2 poivrons (1 vert, 1 rouge)- 4 oeufs- 20 cl de crème fraîche- 100 g d'emmental (ou de comté) râpé (facultatif)Préparation de la recette Flan aux poivrons rapide
Epépiner les poivrons et les couper en lamelles.Disposer ces lamelles sur un plat à tarte beurré.
Battre les oeufs avec la crème fraîche, saler, poivrer (on peut ajouter herbes ou épicer), ajouter éventuellement le fromage râpé.
Répartir ce mélange sur les poivrons.
Faire cuire 20 min à 240°C.
Déguster tiède ou froid, découpé en carrés, en guise de tapas.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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