Flan aux poires en deux temps

Ingrédients de la recette :

(pour 6 personnes):- 1 petite boîte de poires au sirop- 3 oeufs- 50 cl de lait- 1 cuillère à soupe de maïzena- 1 pincée de sel- 2 cuillères à soupe de sucre- 1/2 gousse de vanille- 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation de la recette :

Egouttez bien les poires.Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec le beurre.
Faites chauffer le lait avec 2 cuillères à soupe de sucre et la vanille. Fouettez les oeufs avec la maïzena et le sel.Versez le lait dessus en fouettant.
Versez un peu de préparation dans un plat beurré. Faites prendre 10 minutes au four à 180°C (thermostat 6), dans le bas du four.
Déposez les poires dessus, saupoudrez du sucre restant et versez le reste de préparation. Augmentez le four à 200°C (thermostat 6-7) et enfournez pour 15 minutes.
Laissez refroidir et servez bien frais.