Recette de : Flan aux oeufs aux raisins et à la fleur d’oranger
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan aux oeufs aux raisins et à la fleur d’oranger
- 175 g de farine- 125 g de sucre- 4 oeufs- 4 verres de lait (80 cl)- 75 g de raisins secs- quelques gouttes d'eau de fleur d'orangerPréparation de la recette Flan aux oeufs aux raisins et à la fleur d’oranger
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède une dizaine de minutes puis les éponger dans du papier absorbant.
Mettre la farine dans une terrine avec le sucre et les oeufs.Bien mélanger et ajouter petit à petit le lait afin de faire une pàte lisse.
Ajouter les raisins et l'eau de fleur d'oranger.
Faire cuire pendant 20 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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