Recettes : Entrées >> Flans salés
Recette de : Flan aux oeufs
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan aux oeufs
- 6 oeufs- 200 g de sucre- 75 cl de lait- 3 cuillères à soupe de farine- 1 baton de vanille.Préparation de la recette Flan aux oeufs
Allumer le four, à 180°C.- Dans un saladier, mettre le sucre, la farine et les oeufs, battre vigoureusement. - Verser le lait au fur et à mesure, en continuant de remuer.- Une fois le mélange terminé, prendre le baton de vanille, le couper en deux dans le sens de la longueur, extraire les petits grains noirs et les incorporer au mélange. Remuer.-Beurrer le fond d'un plat à gratin et y verser le contenu du saladier.
-Enfourner et laisser cuire 30 min environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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