Recettes : Entrées >> Flans salés
Une recette de Flan aux légumes.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Flan aux légumes
-2 tomates-2 courgettes
-1 oignons
-4 oeufs
-70 g de comté râpé
-15 cl de crème liquide
-2 c. à soupe de maïzena
-sel et poivre
Préparation de la recette Flan aux légumes
Dans un shaker (ou un saladier) mélanger les œufs et la crème. Couper les courgettes l'oignon les tomates et le comté en tout petit morceaux. Mélanger ces petits morceaux avec le mélange d'oeufs et de crème puis ajouter la maïzena. Ajouter le sel et le poivre.Cuire 45 minutes à thermostat 7 (210°C).*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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