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Flan aux bananes

Name: Flan aux bananes
Prep time: 3 min
Cook time: 600 min
Total time: 603 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Flan aux bananes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 603 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 3 minutes

Temps de cuisson : 600 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 bananes (environ 600 g)- 50 cl de lait écrémé- 4 oeufs- 1 gousse de vanille- 20 g de beurre (environ)- 80 g de sucre (environ)

Préparation de la recette :

Epluche les bananes et les couper en fines rondelles.
Préparer le flan avec le lait (dans lequel on aura fait infuser la vanille) et les oeufs et le sucre.
Déposer les bananes bien rangées dans un plat à gratin beurré.
Verser délicatement le flan refroidi ou tiédi sur les bananes et faire cuire à chaleur modérée (175°C), pendant 20 mn environ. Le flan doit coaguler, colorer légèrement, mais non gonfler. Peut se servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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