Recette de : Flan à la noix de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flan à la noix de coco
- 4 oeufs- 1 boîte de lait concentré non sucré (15 cl)- 125 g de noix de coco râpée- du lait demi-écremé- 5 cuillères à soupe de sucre - du caramelPréparation de la recette Flan à la noix de coco
Casser les oeufs dans un plat et y ajouter le sucre. Mélanger.
Ajouter la boîte de lait concentré puis la remplir deux fois de lait demi-écremé et verser sur la préparation.
Incorporer la noix de coco et mélanger à nouveau.
Faire un caramel avec du sucre et de l'eau, puis le mettre dans un moule allant au four. Y verser la préparation et faire cuire 35 mn à thermostat 7.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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