Recette de : Flan à la banane
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 2 bananes
– 1 orange
– 40 cl de lait
– 4 oeufs
– 3 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe de rhum
Couper les bananes en 2 dans la longueur et encore en 2 . Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive 1 mn de chaque côté.
Flamber avec le rhum puis versez le jus de l’orange.
Cuire 1 minute.
Mêler les oeufs, le lait, le sucre et le jus de cuisson des bananes.
Verser sur les bananes dans un plat à gratin ou dans 4 ramequins.
Cuire au bain-marie 20 minutes Th 6 .
Servir tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…
Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…
Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…