Recette de : Flambé royal aux pommes et pêches
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Flambé royal aux pommes et pêches
- 3 pommes rouges de saison- 3 pêches mûres- 5 cl de whisky- 40 cl de crème glacée aux morceaux de pâtes de biscuits- 2 cuillères à thé de beurre d'érable (sirop d'érable acceptable)- 1 cuillère à table de beurrePréparation de la recette Flambé royal aux pommes et pêches
Couper les fruits en quartiers (environ 6 par fruit).
Faire fondre le beurre à feu moyen dans un poêlon et y rajouter les fruits.
Rajouter le beurre d'érable et laisser mijoter pendant environ 5 minutes et brassant le tout régulièrement.
Lorsque les fruits sont à texture moelleuse, rajouter le whisky et faire flamber à l'aide d'un briquet à barbecue de préférence ! C'est le temps d'impressionner la visite !
Disposer une boule de glace par bol et verser le mélange flambé dessus !
Les saveurs se mélangent toutes... délice à court sûr avec un peu de "entertainement" !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
