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Recette de : Financiers ( ou friands )
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Financiers ( ou friands )
- 5 blancs d'oeufs- 125 g de poudre d'amande- 2 verres à moutarde de sucre glace- un demi-verre de farine- 150 g de beurre- des moules à financiersPréparation de la recette Financiers ( ou friands )
Faire roussir le beurre dans une casserole.
Dans une terrine, mélanger les amandes, le sucre, la farine, les blancs d'oeufs. Rajouter ensuite le beurre refroidi. Bien mélanger.
Répartir la pâte dans les moules, faire cuire au four préchauffé à thermostat 7 (210°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.