Recette de : Financiers
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Financiers
(pour 1 moule à financiers, soit 6 pièces) :- 50 g de poudre d'amandes- 50 g de farine- 150 g de sucre- 75 g de beurre- 4 blancs d'oeufs- vanille- selPréparation de la recette Financiers
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer les moules à financiers (ou moules à madeleines, à défaut).
Mélanger dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine, la vanille.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Faire fondre le beurre dans une casserole et l'ajouter à la préparation précédente.
Verser dans les moules et mettre au four 15 à 20 mn. Démouler à la sortie du four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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