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Filo 100% fromage

Name: Filo 100% fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Filo 100% fromage

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rouleau de pâte à filo (en vente chez les épiciers orientaux et maintenant disponible en grande surface)

- 3 Carrés Frais

- 1/2 tranche de roquefort

t 1 sachet de fromage râpé

- noix de muscade moulue

- 1 oeuf

- 25 g de beurre fondu

Préparation de la recette :

Mélanger les fromages, l'oeuf, et la muscade.

Faire fondre le beurre.
Ouvrir la pâte à plat, et la diviser en lamelles de 6 cm, depuis sa largeur.
Prendre une lamelle de pâte, et la badigeonner de beurre fondu avec un pinceau.
Superposer une seconde lamelle.
A l'aide d'une cuillère à café, prendre une noix de farce, et l'appliquer à l'extrême gauche de la pâte.
Enfermer la farce dans les lamelles, en pliant ces dernière en triangles.
Disposer en quinconce tous vos feuilletés, sur une feuille de papier aluminium beurrée.
Badigeonner les feuillerés de beurre fondu, et saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner à four chaud (180°C-th 6), pendant 20 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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