Recette de : Filets de soles au parmesan
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Filets de soles au parmesan
- 4 filets de soles- 50 g beurre- 8 cuillères à soupe de parmesanPréparation de la recette Filets de soles au parmesan
Mettre les assiettes au four à 60°C (thermostat 2).
Cuire les filets de soles à la vapeur.
Faire fondre le beurre à feu doux.
Dans chaque assiette mettre un peu de beurre fondu, 1 cuillère à soupe de parmesan ; disposer par-dessus le filet de sole, du beurre fondu et 1 cuillère à soupe de parmesan.
Accompagner de riz et d'une bonne salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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