Filets de dinde surprise

Ingrédients de la recette :

- 4 filets de dinde,
- 1 boursin ail et fines herbes,
- 1 boîte de demi poires au sirop,
- 1 sachet de sauce volaile,
- 50 grammes de margarine,
- Sel,
- Poivre noir engrains du moulin.

Préparation de la recette :

Saler et poivrer les filets.
Faire revenir les morceaux de viandes dans la poêle quelques minutes.
Les tartiner généreusement de boursin et les disposer dans un plat allant au four.
Déposer sur chaque morceau, une 1/2 poire.
Préparer la sauce comme indiqué sur le sachet et y rajouter un peu de sirop des poires.
Laisser bouillir, verser sur les morceaux de viande et ajouter un peu de persil pour faire joli.
Mettre au four environ 1/4 heure .
Servir avec frites, pâtes ou purée selon le goût. Bon appétit.