Recette de : Filets de dinde aux tomates et mozzarella
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Filets de dinde aux tomates et mozzarella
- 300 g de filets de dinde (tranches fines)- 80 g de mozzarella- 2 tomates - 1 gousse d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- un peu de basilic, origan, sel et poivrePréparation de la recette Filets de dinde aux tomates et mozzarella
Préchauffez le grill du four.
Chauffez dans une poêle une cuillère d'huile + de l'ail haché + de l'origan. Salez.
Placez-y les tomates coupées grossièrement et cuisez 7/8 mn à feu moyen.
Badigeonnez les tranches de dinde avec l'huile restante et posez-les sur le gril couvert d'une feuille d'aluminium. Enfournez la plaque 3/4 mn et retournez les filets à mi-cuisson.
Disposez les filets dans un plat, étalez les tomates et répartissez la mozzarella en tranches.
Réenfournez brièvement pour faire fondre le fromage. A la sortie, disposez le basilic.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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