Recette de : Filet mignon de porc au yaourt
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Filet mignon de porc au yaourt
- 2 filets mignons de porc- 1 oignon- 2 yaourts- farine- 100-120 g d'emmenthal- 1 cuillère à café de paprika- sel poivre- 2 cuillères à café de fond de volaillePréparation de la recette Filet mignon de porc au yaourt
Fariner les 2 filets. Couper l'emmenthal en bâtonnets et les insérer dans les filets mignons. Laisser dépasser, ce n'en sera que meilleur en fondant.
Faire revenir les filets sur une face.
Ajouter l'oignon émincé, les yaourts, le paprika, le fonds de volaille, sel, poivre. Remuer.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 40 mn.
Servir en tranches
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
