Recette de : Filet de lieu aux baies roses
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Filet de lieu aux baies roses
- 1 ou 2 filets de lieu selon grosseur- court-bouillon en sachet- crème liquide- baies roses déshydratées- sel, poivrePréparation de la recette Filet de lieu aux baies roses
Passer les filets de lieu sous l'eau froide et les mettre dans une casserole, recouvrir d'eau froide et saupoudrer de court-bouillon.
Mettre sur le feu et laisser frémir pendant 10 minutes. Dans une petite casserole faire chauffer environ 15cl de crème liquide, ajouter sel et poivre puis environ 1 cuiller à soupe de baies roses.
Egoutter le poisson et napper de sauce.
Servir avec pommes vapeur ou, plus original, une embeurrée de chou vert nouveau.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
