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Recette de : Feuilletés aux lardons et crème fraiche
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilletés aux lardons et crème fraiche
- 200 g de lardons (ou de bacon ou jambon hachés finement)- un petit pot de crème fraîche (20 cl)- 1 oignon- un rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) - 1 oeufPréparation de la recette Feuilletés aux lardons et crème fraiche
Faire précuire au préalable les lardons et l'oignon coupé en fines rondelles, ou carrés, ou haché, ou ce que vous voulez !
Etaler la pâte feuilletée déja toute faite et couper 16 ronds avec un verre.
Mettre des lardons, de l'oignon et un peu de crème dans 8 rondelles de pâte feuilletée et recouvrir avec les ronds de pâte feuilletée restante.
Fermer les rondelles et dorer au jaune d'oeuf le dessus des rondelles, puis passer au four chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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