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Recette de : Feuilletés au chèvre frais
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilletés au chèvre frais
- 4 petites pâtes feuilletées- 1 fromage de chèvre frais (type petit billy)- 2 échalotes- ciboulette- 10 cl de crème épaisse- sel, poivre- 1 jaune d'oeufPréparation de la recette Feuilletés au chèvre frais
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Sur une plaque à four, mettez une feuille de papier cuisson.Disposez les pâtes feuilletées.
Dans un soucoupe mélangez le chèvre, les échalotes hachées, la ciboulette, la crème, salez et poivrez.
Disposez cette préparation sur chaque moitié de pâte et repliez celle-ci en la pinçant bien.Badigeonnez avec le jaune d'oeuf.
Mettez au four pour 15-20 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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