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Recette de : Feuilleté jambon / roquefort
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilleté jambon / roquefort
- 4 tranches de jambon cru (ou jambon blanc)- 160 g de roquefort- crème fraîche semi-épaisse- 1 jaune d'oeuf- 1 pâte feuilletéPréparation de la recette Feuilleté jambon / roquefort
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Découper 8 ronds du diamètre désiré dans la pâte feuilleté.
Mettre sur chaque rond une demi-tranche de jambon, puis 20g de roquefort émietté avec un peu de crème fraîche.
Recouvrir de l'autre moitié de la tranche de jambon. Refermer ensuite chaque feuilleté, puis dorer au jaune d'oeuf.
Enfourner 15 minutes, puis déguster avec une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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