Feuilleté jambon fromage

Ingrédients de la recette :

- 1 rouleau de pâte feuilletée- 4 tranches de jambon- 1 petit sachet de mozzarella- 1 petite boîte de champignons émincés- 1 petit morceau de beurre- un peu de lait- un peu de farine- sel et poivre- un oeuf

Préparation de la recette :

Faites une béchamel avec le beurre, la farine et le lait, ne pas oublier de saler et poivrer (pas trop étant donné que le jambon et la mozzarella sont déjà salés).
Ajouter les champignons dans la béchamel et les faire cuire 4 à 5 mn.
Pendant ce temps étalez et coupez en quatre la pâte feuilletée, déposez une tranche de jambon pliée sur les quatre morceaux de pâte.
Avec une cuiller déposez la béchamel au champignons sur le jambon, et pour terminer déposez un morceau de mozarrella sur le tout.
Fermer la pâte feuilletée et soudez les bords en les mouillants un peu, finir en étalant au pinceau de l'oeuf sur le dessus de la pâte.
Mettre au four à Th 6/7 et servir très chaud avec une bonne salade.