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Recette de : Feuilleté de chêvre au lardons.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilleté de chêvre au lardons
- 1 pâte feuilletée- 200 g de lardons fumés
- 200 g chèvre en bûche
- 100 g de gruyère râpé
- poivre ou mélange 5 baies
Préparation de la recette Feuilleté de chêvre au lardons
Etaler la pâte feuilletée dans un moule plat à tarte en laissant le papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette, couper et étaler sur le fond les tranches fines de chêvre.
Parsemer de lardons, finir par une légère couche de gruyère rapé et un peu de poivre aux 5 baies.Surtout ne pas saler!
Cuire 10 mn à four très chaud (250°C).
Couper en parts ou laisser refroidir et couper en petits carrés pour l'apéritif.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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