Recette de : Feuilleté au reblochon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilleté au reblochon
- 2 pâtes feuilletées rondes (déjà prêtes à l'emploi)- 1 reblochon rond- 1 oeuf (séparer le blanc du jaune)Préparation de la recette Feuilleté au reblochon
Préchauffer le four à 200°C.
Prendre un plat rond (mais pas un moule à tarte!)Déposer une pâte feuilletée (ne pas piquer la pâte). Mettre le reblochon en entier au milieu (ne pas enlever de croûte).
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée. Souder les bords des 2 pâtes avec le blanc d'oeuf.
Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur la pâte pour obtenir une belle couleur dorée.
Mettre au four pendant 20 mn.
Servir immédiatement et manger tout de suite (le reblochon sera bien coulant à l'intérieur: un pur régal!). Prévoir une salade fraîche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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