Recette de : Fettucini au gorgonzola et au parmesan
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fettucini au gorgonzola et au parmesan
- 600 g de Fettucini (rayon pâtes fraîches)- 400 g de gorgonzola- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de lait- 150 g de parmesan à râperPréparation de la recette Fettucini au gorgonzola et au parmesan
Dans une casserole, faire chauffer feu doux les deux bonnes cuillères à soupe de crème fraîche.
Découper en morceaux (cubes) le gorgonzola et l'ajouter avec la crème. Bien remuer et bien faire fondre le fromage. En fin de cuisson ajouter un peu de lait pour rendre un peu plus liquide la sauce.
Pendant ce temps faire cuire les pâtes à l'eau bouillante avec du gros sel et de l'huile d'olive.Servir les pâtes et ajouter la sauce dessus.
Saupoudrer le tout avec du parmesan fraichement rapé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
