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Fenouil façon cess

Name: Fenouil façon cess
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fenouil façon cess

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 bulbe de fenouil- 1 gros oignon- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate- 1 cuillère à soupe rase de fond de viande ou 1 cube de bouillon- 3 cl d'eau chaude + eau chaude à disposition- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Couper le fenouil en lamelles avec l'oignon et faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
A part, mélanger le concentré de tomate, le fond de viande et l'eau chaude.
Verser dans la poêle avec le fenouil et l'oignon, laisser mijoter 20 minutes en rajoutant régulièrement de l'eau.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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